Uma garrafa térmica isolada tão bonita quanto funcional

Oct 08, 2023

Por Alex Beggs

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Este é Altamente recomendado, uma coluna dedicada ao que as pessoas na indústria de alimentos estão comendo, bebendo e comprando no momento. Aqui, Alex Beggs escreve sobre a linda jarra de café que mudou seu jogo de café da manhã na cama.

Por que quanto mais funcional precisamos que um utensílio de cozinha seja, mais feio ele fica? No passado, quando eu queria manter o café extra quente, eu o colocava em um velho Yeti Rambler, que parecia estar pronto para um mês na floresta, nu e com medo - e derramava quando eu derramava dele. Não é o ideal, nua ou não.

Então, esta linda garrafa térmica preta fosca cheia de café quente veio até mim nas profundezas geladas de fevereiro, quando eu estava passando a noite no The Harbor Grand Hotel em New Buffalo, Michigan (depois do jantar na maravilhosa Granor Farm). Chegou em uma adorável cesta de piquenique ao lado de potes de vidro com fritada e parfaits, um café da manhã na cama adequado para uma rainha levemente de ressaca. Enquanto a cesta estava sobre a mesa enquanto eu voltava para a cama, o café permanecia quente em sua linda jarra, esperando por mim. Três horas depois, encomendei na Amazon.

A marca é Eva Solo, e sua garrafa térmica a vácuo de parede dupla Thimble custa US $ 80 e vem em várias cores (cinza mármore é elegante, rosa chiclete é Barbielicious), todas vendidas em cantos aleatórios da Internet. Optei por preto fosco para combinar com a chaleira Fellow que todos os funcionários atuais e antigos da BA têm. Ele contém um litro de líquido, que é de aproximadamente 4 a 6 xícaras de café, dependendo do tamanho de suas canecas.

Se a garrafa Thimble estiver esgotada no momento em que escrevo isso - ei, apenas protegendo minhas apostas em um universo imprevisível - a garrafa Amphora de Stelton é outra opção adorável, embora eu não tenha certeza de como me sinto sobre os "jarros e beijos" de direitos autorais. " Ambos são apenas para lavar à mão, meus colegas superfãs da máquina de lavar louça.

Então… você precisa de uma jarra isolada que ocupe quase tanto espaço quanto um liquidificador no armário? Se você oferece brunch, tailgates, cafés da manhã de férias, noites de jogos, chá da tarde, leituras de cartas de tarô, clubes do livro, círculos de tricô, festas em LAN (ainda é uma coisa?), Sessões casuais, então sim, você faz. Ou sua família apenas bebe baldes de cafeína enquanto o dia se arrasta? Você vai querer quente, e não queimado e amargo por ficar sentado na base aquecida da cafeteira por horas. Na minha experiência, o Eva Solo Thimble mantém o café em temperatura de vapor por até seis horas, dependendo da frequência com que você o serve (à medida que o conteúdo diminui, mais ar na garrafa térmica resfria o café; isso é chamado de transferência de calor , nerds). Minha dica: encha a garrafa térmica com água quente da torneira para aquecê-la enquanto faz o café.

Claro, existem milhões de Stanley Quenchers por aí fazendo sua coisa elevada de Big Gulp, e eu nunca saio de casa no inverno sem meu fiel Zojirushi. Mas em casa e na minha mesa, prefiro tomar meu café e chá em uma linda xícara de cerâmica, não em uma caneca de viagem. Derramar desta garrafa parece que estou sendo servido no chá da tarde por um mordomo que estará lá com as coisas quentes sempre que estiver pronto. E daí se o mordomo sou eu? Não é sempre?